ムーンMANのその一杯がイッパイに

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2010年

最近よく足を運ばせていただいている
シェフズキッチン　ワインバール　テッペン

三軒茶屋にお店を構える　舟木オーナーのお店です。


カウンターとテーブルが4つの　こじんまりとしたお店ですが、
グランドメニューはモチロンのこと
日替わりのメニューと
新鮮な野菜に魚介類、お肉に　お食事まで、、、
おなかの具合に合わせて
目の前でライブ感タップリに調理して提供してくれます。

　ワインセラーには
オーナーのセンスでセレクトされた　ビオワインが　ずらり！
ワイン好きには　たまりません！

その日のお料理と、お財布に合わせてお好きなワインをセレクト、、、

あぁ　幸せな時間が　ここには流れています！



名；CHEF'S KITCHEN WINE BAR TEPPEN
住所；世田谷区三軒茶屋2−14−19　1階
電話；03−6805-5773
営業時間；17：30〜2：00
席数；29席（カウンター16席、テーブル13席）

先日、銀座にて
新興外食企業経営者のお２人、
ＡＰカンパニー米山久氏とエムグラントフードサービス井戸実氏が
外食アワード２００８を受賞されるということで、
前夜祭として行われた、受賞を祝う会へお祝いに駆けつけさせていただきました！
　
というのもスタジオムーンでは、
APカンパニーの米山さんのお店を何店舗か手がけさせていただいているので、
お祝いせずにはいられません！

華やかな受賞パーティーが行われ、
皆さん飲食業会の方々のパワーを肌で感じ、
スタジオムーンも今年の目標！
とにかく元気に！元気になれるお店を！

経営者の皆様のパワーに負けぬよう、
アツ〜イお店をつくっていきたいと　再確認した　夜でした！

受賞パーティーが終わり、
さて、ムーンチーム　恒例の夜の活動が始まりました。

目指すは　古典酒場　『三州屋』
前夜祭が行われていた飲食ビルから歩いて30秒とかかりません。
ビル隙間の路地の先に　三州屋はあります。


中に入ると　　白木のすべらかな木肌の分厚いカウンター
まるで　映画のセットのようです。
お姉さんと　つい呼びたくなる　こなれた感じのおばちゃんにビールと熱燗を頼み
今夜の勉強会？が始まりました。



ビールと熱燗は体に悪いんだよ、、、
とつぶやきながら　ボス

かべにズラリと下がったメニューから各自気になる逸品をオーダーします！
頼んでから出てくるまでのスピードが　ハンパ無いです。
見習うべきこの早さ。
すべてが美味しく　ボリュウーム満点。

何とも言えない　絶妙のバランスのとれた空間でムーンチームご満悦です。

そのあしで、

秋本さんイチオシの　伝説のキャバレー　『白いばら』へ一行は向かいました。

このお店、銀座を訪れたことのある方なら　一度は目にしたことのあるお店だと思います！

だって　お店の前には日本地図、
そして、その日本地図には　各都道府県別にホステスさんの名前がズラリ貼ってあります！





生まれて初めての　キャバレー
生まれて初めての　ショータイム
そして　極めつけは、、、

生まれて初めての　ステージでの生バンドカラオケ。

　　　、、、まじ　クセになります。

皆さんも　ゼヒッ　銀座に行ったら　三州屋→白いばら　コースを

皆様　あけましておめでとうございます
ムーンは今日から２００８年スタートしました
（もっと前から頑張ってた人間もいますが）
今年は、かなり気合入ってます
飲む方も気合い入れて行きますので、お楽しみに
ということで
｛今年もよろしくおねがいいたしますです｝

今日も早速新年会ですよ〜

先日行ったお店でのことです。
例によってカウンターに座っていたのですが（やっぱりカウンターいいよねえ）
その私たちの前にどなたかの頼んだ手羽先の料理が置かれました（私たちの前はちょっと物が置けるようになっていたのです）
最初のうちは気にもしてなかったんですが、５分経ってもそのまんま、人ごとながら
「早く持っていかないと冷めちゃうよなあ〜」などと思ってちょっと気になって見てました。
１０分経っても持っていかないおいおい！いいんですかあ〜って感じですよ。
そうこうしてるうちに１５分！マジっすか
と思ったところでやっと持って行きました！
いくら混んでいるとは言え１５分はないでしょう。
あんな料理出されたら絶対やだよなあ〜　もう２度と行きませ〜ん！
お客さんはいろんなとこ見てるんだぞ